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SALARI MINIMI 2024
Nel mese di luglio, le parti sociali del settore alberghiero e della ristorazione hanno raggiunto un accordo sui salari minimi per il 2024, che saranno aumentati rispetto all’anno precedente, in linea con le previsioni di rincaro di settembre 2023, e di ulteriori 5 franchi al mese in termini reali per ogni livello di salario minimo. In base ai dati del SECO, ora disponibili, sono stati calcolati i salari minimi definitivi per il 2024. Le parti sociali hanno richiesto al Consiglio federale la proroga dell’obbligatorietà generale del CCNL sino a fine 2024.
> Informazioni sui salari minimi 2024

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LEAR: LEGGE E REGOLAMENTO
Il 15 giugno 2023 sono entrati in vigore la nuova Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (LEAR) e il relativo Regolamento di applicazione (RLEAR).  
> LEAR (legge)
> RLEAR (regolamento)


OBBLIGATORIO INDICARE L'ORIGINE DEL PANE E...
Dal 1° febbraio 2024 si deve indicare per iscritto l'origine pane e dei prodotti di panetteria fine.
> Leggi i GastroDiritti

> PER SAPERNE DI PIÙ CON GASTROSUISSE

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COME RISPARMIARE ENERGIA

LISTA DI CONTROLLO di GastroSuisse con  90 CONSIGLI DI RISPARMIO ENERGETICO per le aziende del settore.
> Diversi consigli anche su www.svizzeraenergia.ch digitando ristoranti o alberghi.
> Altri consigli di GastroSuisse sul RISPARMIO ENERGETICO.
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ANNUNCI IMMOBILIARI: occasioni interessanti

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"CARTA REGALO" DI GASTROTICINO: REGALO DI MODA

  

Lunch-Check: un regalo “ticinese” sempre gradito e gustoso per PRIVATI e AZIENDE. Utilizzate la vostra Carta Regalo - facile da usare e senza data di scadenza - in oltre 280 ristoranti in tutto il Canton Ticino.

Fate bella figura con familiari, amici, conoscenti e dipendenti grazie alla nuova Carta Regalo Lunch-Check che Gastro Ticino - in collaborazione con Réservé Media Group Sagl - utilizza per promuovere la gastronomia ticinese.

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SEMPLICE ACCETTARE LE CARTE LUNCH-CHECK
> Istruzioni accettazione carte 

 

RISTORANTI ADERITE!
Ecco perché è importante accettare le carte regalo Lunch-Check
P
erché più di 100.000 dipendenti, che percepiscono dal proprio datore di lavoro un contributo mensile per i loro pasti, possano usufruire della più ampia scelta possibile di ristoranti iscritti, dove poter utilizzare il loro credito Lunch-Check. Approfittate anche voi con la vostra attività di ristorazione di questo enorme potenziale. Vi ci vorranno solo pochi minuti per compilare il modulo di iscrizione ed è garantito che vi porterà ulteriore fatturato e nuovi ospiti.
INFO ADESIONE PER RISTORANTI

 

VANTAGGI PER I DATORI DI LAVORO
Ecco perché consigliamo alle aziende di informarsi e aderire.

INFO PER I DATORI DI LAVORO

LUNCH-CHECK: COMMISSIONE SCESA ALLO 0,95%
A decorrere dal 1º luglio 2023, la commissione passa dall’1,25% allo 0,95%, ossia del 24%! Si tratta di un segnale forte, soprattutto in tempi di rincari. In Svizzera sono già oltre 1200 le aziende che erogano contributi Lunch-Check al proprio personale. Nel 2022 i contributi Lunch-Check sono stati riscattati da circa 150'000 persone. Così gli esercizi gastronomici hanno realizzato un fatturato di circa 137 milioni di franchi (25% in più del 2021)! 
Gli oltre 9'000 membri di Lunch-Check beneficiano di una pubblicità gratuita; nella rubrica «Suggerimento Gastro» sono presentati i ristoranti, sia sul sito web che sui canali social .
> Leggi news e vantaggi di aderire a Lunch-Check

 

 

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Aiuto Svizzero alla Montagna: programma sostegno Wi-Fi anche agli esercizi di ristorazione

L'Aiuto svizzero alla montagna amplia l'attuale programma Wi-Fi per gli esercizi di ristorazione nelle regioni di montagna. Finora questo programma, lanciato in collaborazione con GastroSuisse, ha sostenuto alberghi e rifugi nell'acquisizione e nel rinnovamento della loro infrastruttura Wi-Fi; ora anche i ristoranti o i bar possono presentare una domanda all'Aiuto svizzero alla montagna.
> Tutte le info
> Condizioni per ottenere il sostegno

 
 
 
 
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Ospitalità e ristorazione: affrontare le sfide nell'ambito del partenariato sociale

Il Consiglio della Federazione nazionale degli alberghi e dei ristoranti GastroSuisse e una delegazione
dell'organizzazione professionale Hotel & Gastro Union HGU si sono riunite per affrontare le sfide comuni alle quali sono confrontate. Per entrambe le parti è chiaro che degli sforzi congiunti devono essere fatti per rendere le condizioni di lavoro e di impiego più attraenti possibile, per migliorare le condizioni di lavoro degli apprendisti e per promuovere la successione professionale.
> Comunicato stampa GastroSuisse Hotel & Gastro Union

 
 
 
 
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GASTRODIRITTI

Puoi leggerli nella sezione GastroDiritti e/o sulla pagina FB Gastro Diritto...
1996 - Passaggio di consegne di un locale: attenzione!
1975 - Aumento del prezzo per chi paga con le carte di credito?
1965 - LEAR: posti, antincendio e perizie foniche
1949 - Comunicazioni personali elettroniche
1942 - Truffatori all'opera nei ristoranti
1
743 - Modalità di opposizione al precetto
1719 - Informazioni al telefono e privacy
1670-1709 - Buoni emessi da un precedente esercente - Validità dei buoni
1556 - Quando di firma un verbale chiedere...

> Tutti i GastroDiritti

 
 
 
 
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Swisstainable: label per ristoranti e hotel

Nei prossimi anni la sostenibilità rivestirà sempre più importanza anche nel settore della ristorazione e albergheria. Oggi c’è un programma che mira a far diventare il Ticino leader internazionale per il turismo sostenibile: Swisstainable di Svizzera Turismo (ST) che è un valore aggiunto per la vostra struttura, visto che ST e i partner punteranno sempre di più su questo segmento. Il procedimento di iscrizione è facile e assicura molti vantaggi.
> Tutte le informazioni

 
 
 
 
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Fidelizza le aziende con AITI4welfare

Oggi grazie alla collaborazione con Lunch-Check e AITI4Welfare (piattaforma dell’Associazione Industrie Ticinesi), GastroTicino dà la possibilità ai propri associati di presentarsi alle aziende come fornitori di pasti per i loro dipendenti.
> Per saperne di più e iscriversi


 
 
 
 
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Calzature per ristorazione e albergheria: le offerte

Workerstore è una nuova piattaforma e-commerce svizzera, focalizzata nell’offerta di calzature antinfortunistiche
certificate di alta qualità.
Scopri le offerte per ristorazione e albergheria.
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Chiuso i festivi
 

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