Eventi e mini rassegne per esercenti: migliaia di franchi di promozione gratuita
Ecco in sintesi l’elenco delle iniziativa dedicate ai soci di Gastroticino che vogliono sfruttare le molte opportunità gratuite per aumentare la loro visibilità. Non perdete queste occasioni che solo la federazione degli esercenti albergatori può garantirvi. Da sottolineare che chi partecipa a queste iniziative sui siti di Ticino a Tavola, GastroTicino, TicinoWine, su Il Caffè della domenica e su altri media: il tutto per un valore pubblicitario di oltre 3.500 franchi. Assieme verso il successo!
Saporinlibertà successo per i 27 ristoranti
La terza edizione di Saporinlibertà si è conclusa bissando il lusinghiero successo dello scorso anno quando furono serviti quasi 9mila piatti. Dall'8 al 30 marzo 27 ristoratori hanno proposto una selezione di piatti e proposte tutte realizzate con prodotti locali. La rassegna è sostenuta da Ticino a Tavola.
IVA: la parola passa al popolo!
Nonostante la decisione del Consiglio degli Stati la votazione ha buone chance!
Attestazione di idoneità: ancora informazioni importanti
Ricordiamo, come fatto innumerevoli volte sui diversi organi di informazione di GastroTicino e pubblici, che entro il 31 marzo andava richiesta l’attestazione di idoneità al Municipio del proprio Comune; Municipio che, dopo una verifica, rilascerà il documento provvisorio, in attesa della visita del Laboratorio cantonale. Il Laboratorio cantonale ha emanato un comunicato sull’attestazione di idoneità degli esercizi pubblici. Leggetelo per leggere le novità sui termini di consegna.
Attestazione di idoneità !!
Entro il 31 marzo 2014 ogni esercizio pubblico doveva essere in possesso dell’attestato di idoneità rilasciato dal Municipio. Ecco perché GastroTicino torna sull’argomento ancora una volta, invitando i soci a fare le opportune verifiche
Un aiuto per la mensa del Centro Bethlehem
Il Comitato di GastroLugano ha versato un assegno di 1.000 franchi al progetto coordinato da fra Martino Dotta
Brevetto federale per sommelier: una realtà
Ecco tutte le informazioni. Primi corsi dal 2014. Bel riconoscimento per runa professione importante.
Cambiamenti ai vertici di GastroSuisse
Per assicurare un rinnovamento fluente e scaglionato nell’organo strategico dell’associazione, Klaus Künzli ha deciso di dimettersi dalla carica di presidente all’Assemblea dei delegati del giugno 2014
Con i “codici del gusto” ristoranti all’avanguardia
Pronta la nuova “audio guida” per… ascoltare tutti i sapori del Ticino
Sigarette: DAL 1 SETTEMBRE in vigore le NUOVE norme sui distributori automatici
Dal 1° settembre scattano le norme sulla vendita di tabacco ai minori di anni 18. Esponete l'adesivo.
Acquistate la “Ticino Discovery Card”
Con la Ticino Discovery Card si può viaggiare per il Cantone con soli 87 franchi. Info: www.cartaturisticaticino.ch.
Ben 150 ristoranti iscritti a Ticino a Tavola, ma ci si può ancora iscrivere.
Per tutto il 2014 i ristoranti iscritti a Ticino a Tavola offriranno in carta almento un piatto o un menu cucinati con prodotti ticinesi. Visitateli.
Divietocrazia: la misura è colma
Crisi economica, legge che regola il settore, importanza della formazione professionale, acqua gratis al ristorante, “divietocrazia” e molti altri temi d’attualità, sono stati al centro dell’assemblea cantonale dei delegati svoltasi il 7 maggio all'Hotel Cadro Panoramica.
Tabacco ai minorenni: nuove norme
Divieto di vendita di prodotti del tabacco ai minorenni: il Consiglio di Stato approva il nuovo Regolamento d’applicazione concernente la protezione contro il fumo
Sigaretta elettronica: che fare?
In Ticino si può fumarla negli esercizi pubblici, ma il gerente può anche proibirla.
Esercenti gratis su internet con GastroTicino
Volete essere visibili in modo gratuito su www.ristoranti.ch e www.ticino.ch? Chiamateci.
Quali santi in paradiso per i take-away?
Basta con chi non rispetta la legge. Difendiamo gli esercenti. GastroMendrisiotto prende posizione.
I mille furbi che spremono gli esercenti
LEGGETE questi consigli ed evitate perdite di migliaia di franchi. Dubbi? Contattate l'Ufficio Stampa di GastroTicino.
Attenzione ai corsi «bidone»
Diffidate dei corsi che vengono organizzati dappertutto. Prima di iscrivervi o prima di ospitare un corso, privati e soci di GastroTicino sono invitati a contattarci per un parere.
Servizio Giuridico
Servizio per i soci di GastroTicino: ecco i particolari.
Legge esercenti: le novità
Ecco le novità contenute nella "Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione" (Lear), entrata in vigore il 1° aprile del 2011 assieme al relativo regolamento di applicazione.
Ecco le stelle GastroSuisse
GastroSuisse lancia il nuovo label delle “stelle”. Con la croce svizzera al centro, si punta in modo deciso sul carattere “svizzero”, come simbolo e garanzia di qualità e affidabilità.
Più clienti con “Degustando”
Trasmissione eno-gastronomica su Radio Fiume Ticino: si sente anche nel Luganese
Estratto casellario giudiziale on-line
L’estratto del casellario giudiziale ordinato online è pronto in pochi giorni. Rimangono lunghi (fino dieci giorni lavorativi) invece i tempi di attesa per le ordinazioni tradizionali a causa dell’elevato numero di domande. Ecco come chiederlo via internet.
Ticinohelp: miniera di informazioni
Una guida sui siti del e sul Canton Ticino.
Trova qui il tuo ristorante
Attività
Fiore all’occhiello della formazione gastronomica
Inaugurata nella sede di GastroTicino la moderna cucina per i corsi interaziendali
Pomeriggio informativo 14 maggio 2014, ore 14.00 presso la GastroTicino
Corsi di preparazione agli esami finali di tirocinio nella professione di cuoco/a e impiegato/a di ristorazione
Calendario Assemblee Sezioni GastroTicino e relazioni
Aprile e maggio sono, come di consueto, i mesi durante i quali si svolgono le assemblee sezionali di GastroTicino. Ecco le date, con l'invito a partecipare numerosi. Resoconti.
I nuovi pizzaioli diplomati
Sono 7 gli allievi che hanno superato l’esame per l’ottenimento del Diploma cantonale di pizzaiolo, al termine dei corsi organizzati da GastroTicino.
Nuovi siti: nuove regole per gli esercenti per esserci gratuitamente
GastroTicino sta rifacendo completamente i propri siti, aggiungendone uno dedicato alla formazione professionale: gastroformazione.ch. Ebbene, in questa occasione occorre dare maggiore professionalità all’immagine e alla presentazione dei ristoranti. Vediamo quindi le nuove disposizione per gli associati.
Pasqua 2014 col capretto Nero
Carnoso e saporito, il capretto Nera di Verzasca farà la gioia dei buongustai e dei turisti che arriveranno per Pasqua in diversi ristoranti.
Grosse NOVITA' per la Settimana del Gusto: iscrivetevi
Ogni iscritto avrà molta pubblicità e ci sarà una guida che sarà stampata per la prima volta solo per il TICINO.
Ticino a Tavola compie un anno: novità
Iscrizioni aperte sino al 30 aprile per vecchi e nuovi ristoratori con grosse novità e pacchetto visibilità gratuito
GastroTicino e Associazione ATST ti invitano all'evento Brain Fitness!
ATST Associazione dei diplomati delle Scuole Specializzate Superiori della Svizzera italiana è il nuovo partner di GastroTicino per la formazione professionale!
Sosteniamo i ristoranti ticinesi
Anche GastroTicino sostiene l'economia locale.
Ristoratori NON aderite a Ristoranti che cucinano
GastroTicino rigetta la proposta dell’associazione dei consumatori (ACSI) sul "fatto in casa".
Cerchiamo ricette ticinesi
Per Ticino a Tavola inviateci ricette tradizionali o innovative e sarete premiati.
Orari del Segretariato e Ufficio Giuridico di GastroTicino
Per favorire i soci questi gli orari del Segretariato e dell'Ufficio Giuridico di GastroTicino.
Attenzione a pubblicità, libricini e guide che non servono. Occhio anche ai furbi !
Consigli utili per risparmiare soldi! Chiamateci, GastroTicino può offrire qualsiasi servizio in modo autonomo o con partner affidabili.
Annunci: locali in vendita o affitto
Spazio per la pubblicazione delle offerte sulle attività commerciali relative ad affitto o vendita di locali.
Siate prudenti: NON aderite a progetti privati sui prodotti locali
Basta con mille progetti destinati ai ristoratori, produttori e commercianti che sfruttando il filone dei prodotti locali fanno disperdere energie. Il progetto ufficiale è Ticino a Tavola.
Servizio igiene per i soci
GastroTicino offre ora un servizio in più ai propri soci nel campo dell'igiene. È la collaborazione con gli ingegneri Aleardo Zaccheo e Luca Bordoli.
Occasionissime OPEL per i soci
Scopri gli sconti per i soci di GastroTicino per veicoli da lavoro o privati con il Garage Della Santa di Bellinzona.
Procedura per i reclami a GastroTicino
Il Codice deontologico fissa le regole: per iscritto, non anonimi e occhio alle conseguenze se sono pretestuosi
Sezioni in assemblea: le relazioni dei vertici cantonali
Ecco gli interventi di GastroTicino alle assemblee delle Sezioni
Paolo Basso miglior sommelier del mondo
Al concorso conclusosi oggi a Tokyo prima e storica vittoria svizzera grazie al professionista ticinese
Info sul lavoro nero
Ecco tutte le informazioni di un fenomeno che danneggia i singoli e la collettività.
La carne di vitello dal rosa al rossastro
In base alla revisione dell’Ordinanza sulla protezione degli animali, in futuro i vitelli saranno nutriti per il loro benessere sempre più con foraggio secco. Sulla qualità e sulla tenerezza della carne non ci saranno ripercussioni, al contrario invece della colorazione che andrà dal rosa al rossastro.
Ristoranti cari? Un luogo comune
Ecco alcune indicazioni per capire come si calcola il prezzo.
Locali con sale fumatori
Ecco aggiornato l'elenco dei locali ticinesi con sala fumatori.
Previsioni Meteo
Clicca qui per scaricare le previsioni meteo.
Venduti 5.000 etilometri per i clienti
Valore aggiunto per gli esercenti. Clienti più tranquili. Un successo!
Marco Huber socio onorario di GastroSuisse
Il riconoscimento attribuito alla recente assemblea dei delegati federali.
Nuova legge esercizi pubblici
Ecco il testo della LEAR e del regolamento di Applicazione.
News Letter
Ecco le informazioni che i soci ricevono tramite le news letter dell'ufficio Stampa & PR.
Corsi per il diploma di esercente
Tutte le informazioni sui corsi necessari a ottenere il diploma cantonale di esercente
Corsi e formazione
Corso di preparazione all'esame finale di tirocinio nella professione di cuoco/a in base all'art. 33 LFPr
Scarica le informazioni ed il formulario d'iscrizione per il 2015-16
Comunicati stampa