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SALARI MINIMI 2024
Nel mese di luglio, le parti sociali del settore alberghiero e della ristorazione hanno raggiunto un accordo sui salari minimi per il 2024, che saranno aumentati rispetto all’anno precedente, in linea con le previsioni di rincaro di settembre 2023, e di ulteriori 5 franchi al mese in termini reali per ogni livello di salario minimo. In base ai dati del SECO, ora disponibili, sono stati calcolati i salari minimi definitivi per il 2024. Le parti sociali hanno richiesto al Consiglio federale la proroga dell’obbligatorietà generale del CCNL sino a fine 2024.
> Informazioni sui salari minimi 2024
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LEAR: LEGGE E REGOLAMENTO
Il 15 giugno 2023 sono entrati in vigore la nuova Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (LEAR) e il relativo Regolamento di applicazione (RLEAR). Norme importanti che coinvolgono diversi settori molto importanti per l’economia e la società.
Qui sotto LEAR e RLEAR
> LEAR (legge)
> RLEAR (regolamento)
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> Altri consigli di GastroSuisse sul
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Ecco perché è importante accettare le carte regalo Lunch-Check
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erché più di 100.000 dipendenti, che percepiscono dal proprio datore di lavoro un contributo mensile per i loro pasti, possano usufruire della più ampia scelta possibile di ristoranti iscritti, dove poter utilizzare il loro credito Lunch-Check. Approfittate anche voi con la vostra attività di ristorazione di questo enorme potenziale. Vi ci vorranno solo pochi minuti per compilare il modulo di iscrizione ed è garantito che vi porterà ulteriore fatturato e nuovi ospiti.
INFO ADESIONE PER RISTORANTI
VANTAGGI PER I DATORI DI LAVORO
Ecco perché consigliamo alle aziende di informarsi e aderire.
INFO PER I DATORI DI LAVORO
LUNCH-CHECK: COMMISSIONE SCENDE ALLO 0,95%
A decorrere dal 1º luglio 2023, ridurremo la commissione dall’1,25% allo 0,95%, ossia del 24%! Si tratta di un segnale forte, soprattutto in tempi di rincari.
A oggi, in tutta la Svizzera sono già 1200 aziende che erogano contributi Lunch-Check al proprio personale. Nel 2022 i contributi Lunch-Check sono stati riscattati da circa 150 000 persone. In questo modo gli esercizi ga-stronomici hanno potuto realizzare un fatturato complessivo di circa 137 milioni di franchi svizzeri, pari al 25% in più rispetto al 2021! Questa evoluzione positiva dimostra che, a seguito del difficile biennio pandemico 2020-2021, le consumatrici e i consumatori possono e vogliono tornare a spendere il loro credito Lunch-Check.
Gli oltre 9000 membri di Lunch-Check Svizzera beneficiano di una pubblicità gratuita. Nella rubrica «Suggerimento Gastro» presentiamo regolarmente dei ristoranti, sia sul nostro sito web che sui canali social media.
> Leggi news e vantaggi di aderire a Lunch-Check
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GASTRODIRITTI
Puoi leggerli nella sezione GastroDiritti e/o sulla pagina FB Gastro Diritto...
1975 -
Aumento del prezzo per chi paga con le carte di credito?
1965 - LEAR: posti, antincendio e perizie foniche
1949 - Comunicazioni personali elettroniche
1942 - Truffatori all'opera nei ristoranti
1934 - Dynamic pricing
1743 - Modalità di opposizione al precetto
1719 - Informazioni al telefono e privacy
1714 - Diritto di visione sulle spese accessorie
1670-1709 - Buoni emessi da un precedente esercente - Validità dei buoni
1669 - Un contratto è un contratto
1556 - Quando di firma un verbale chiedere...
> Tutti i GastroDiritti
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Abbiamo già raccolto la maggior parte degli indirizzi e-mail, ma ne manca ancora qualcuno. Inviatelo con la sicurezza che gli indirizzi e-mail saranno impiegati solo da GastroTicino e dalle proprie Sezioni secondo le norme sulla protezione dei dati. Ci contiamo, anche perché la comunicazione ai soci non avverrà più in forma cartacea per posta, ma esclusivamente per via elettronica.
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Protezione dei dati: attenzione alla nuova legislazione
La nuova legislazione sulla protezione dei dati è entrata in vigore il 1° settembre 2023. L’Ufficio giuridico di GastroTicino ricorda che la tematica tocca tutti, sia come datori di lavoro, dipendenti, comuni cittadini. È proprio la tutela verso quest'ultimi che la legge intende salvaguardare. A dipendenza delle tematiche vi potranno essere dei periodi di transizione da uno a tre anni. Iniziare a predisporre o verificare i necessari correttivi per tempo costituisce dunque un investimento (anche sotto il profilo del marketing).
Nei GastroDiritti che si leggono sul sito di GastroTicino o sulla pagina Facebook “Gastro Diritto” cercheremo di sintetizzare i concetti (già solo l'ordinanza è composta da 85 pagine...).
I soci possono inoltre partecipare a
CORSI
sulla protezione dei dati, consultando il sito www.gaastroformazione.ch.
I SOCI trovano diverso materiale anche sul sito di GastroSuisse.
> Da ricordare sulla protezione dei dati
> I 12 consigli per la protezione dei dati (20230320)
> GD 1924 - Pseudo esperti su protezione dati: valutare bene
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Swisstainable: label per ristoranti e hotel
Nei prossimi anni la sostenibilità rivestirà sempre più importanza anche nel settore della ristorazione e albergheria. Oggi c’è un programma che mira a far diventare il Ticino leader internazionale per il turismo sostenibile: Swisstainable di Svizzera Turismo (ST) che è un valore aggiunto per la vostra struttura, visto che ST e i partner punteranno sempre di più su questo segmento. Il procedimento di iscrizione è facile e assicura molti vantaggi.
> Tutte le informazioni
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Fidelizza le aziende con AITI4welfare
Oggi grazie alla collaborazione con Lunch-Check e AITI4Welfare (piattaforma dell’Associazione Industrie Ticinesi), GastroTicino dà la possibilità ai propri associati di presentarsi alle aziende come fornitori di pasti per i loro dipendenti.
> Per saperne di più e iscriversi
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