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MASSIMO SUTER CANDIDATO
ALLA PRESIDENZA DI GASTROSUISSE

Massimo Suter: un presidente imprenditore! Sosteniamolo!

Il Consiglio di amministrazione di GastroTicino è lieto di proporre Massimo Suter, Vicepresidente della nostra associazione nazionale, come candidato alla presidenza di GastroSuisse.
Siamo quindi felici di presentare cosa ha fatto Massimo per la federazione e perché è il presidente ideale.

>Ecco che cosa ha fatto Massimo Suter per i soci, la federazione, il turismo e l'economia

 

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SALARI MINIMI 2024
Nel mese di luglio, le parti sociali del settore alberghiero e della ristorazione hanno raggiunto un accordo sui salari minimi per il 2024, che saranno aumentati rispetto all’anno precedente, in linea con le previsioni di rincaro di settembre 2023, e di ulteriori 5 franchi al mese in termini reali per ogni livello di salario minimo. In base ai dati del SECO, ora disponibili, sono stati calcolati i salari minimi definitivi per il 2024. Le parti sociali hanno richiesto al Consiglio federale la proroga dell’obbligatorietà generale del CCNL sino a fine 2024.
> Informazioni sui salari minimi 2024

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LEAR: LEGGE E REGOLAMENTO
Il 15 giugno 2023 sono entrati in vigore la nuova Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (LEAR) e il relativo Regolamento di applicazione (RLEAR).  
> LEAR (legge)
> RLEAR (regolamento)


DIPLOMA ESERCENTI: ULTIMI POSTI PER IL CORSO DI SETTEMBRE
ULTIMI POSTI DISPONIBILI PER IL CORSO DEL DIPLOMA CANTONALE DI ESERCENTE CHE SI TERRÀ DAL 2 SETTEMBRE ALL’8 NOVEMBRE 2024.
> Gli interessati possono scaricare qui il formulario d’iscrizione

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UFFICIO COMUNE DI MEDIAZIONE PER IL TURISMO SVIZZERO
 
HotellerieSuisse, Svizzera Turismo, GastroSuisse e CI Parahotellerie hanno deciso di creare un ufficio di mediazione comune, che costituisce un passo importante per migliorare la qualità dei servizi nel turismo svizzero. Questo nuovo servizio sarà integrato nell’offerta esistente dell’ombudsman svizzero dei viaggi e sarà a disposizione degli ospiti a partire da luglio 2024. L’ufficio di mediazione comune dimostra chiaramente l’impegno delle organizzazioni coinvolte per rafforzare la qualità e la soddisfazione dei clienti nel settore turistico svizzero.
> Leggi il comunicato stampa

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OBBLIGATORIO INDICARE L'ORIGINE DEL PANE E...
Dal 1° febbraio 2024 si deve indicare per iscritto l'origine pane e dei prodotti di panetteria fine.
> Leggi i GastroDiritti

> PER SAPERNE DI PIÙ CON GASTROSUISSE

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COME RISPARMIARE ENERGIA

LISTA DI CONTROLLO di GastroSuisse con  90 CONSIGLI DI RISPARMIO ENERGETICO per le aziende del settore.
> Diversi consigli anche su www.svizzeraenergia.ch digitando ristoranti o alberghi.
> Altri consigli di GastroSuisse sul RISPARMIO ENERGETICO.
OFFERTA PEIK per i SOCI sino a fine giugno. CLICCA QUI

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ALLERGENIscarica le tabelle 

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ANNUNCI IMMOBILIARI: occasioni interessanti

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"CARTA REGALO" DI GASTROTICINO: REGALO DI MODA

  

Lunch-Check: un regalo “ticinese” sempre gradito e gustoso per PRIVATI e AZIENDE. Utilizzate la vostra Carta Regalo - facile da usare e senza data di scadenza - in oltre 280 ristoranti in tutto il Canton Ticino.

Fate bella figura con familiari, amici, conoscenti e dipendenti grazie alla nuova Carta Regalo Lunch-Check che Gastro Ticino - in collaborazione con Réservé Media Group Sagl - utilizza per promuovere la gastronomia ticinese.

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LUNCH-CHECK UTILIZZATELA DIRETTAMENTE
SUL VOSTRO POS E NON RISPEDITELA A GASTROTICINO

SEMPLICE ACCETTARE LE CARTE LUNCH-CHECK
> Istruzioni accettazione carte 

 

RISTORANTI ADERITE!
Ecco perché è importante accettare le carte regalo Lunch-Check
P
erché più di 100.000 dipendenti, che percepiscono dal proprio datore di lavoro un contributo mensile per i loro pasti, possano usufruire della più ampia scelta possibile di ristoranti iscritti, dove poter utilizzare il loro credito Lunch-Check. Approfittate anche voi con la vostra attività di ristorazione di questo enorme potenziale. Vi ci vorranno solo pochi minuti per compilare il modulo di iscrizione ed è garantito che vi porterà ulteriore fatturato e nuovi ospiti.
INFO ADESIONE PER RISTORANTI

 

VANTAGGI PER I DATORI DI LAVORO
Ecco perché consigliamo alle aziende di informarsi e aderire.

INFO PER I DATORI DI LAVORO

LUNCH-CHECK: COMMISSIONE SCESA ALLO 0,95%
A decorrere dal 1º luglio 2023, la commissione passa dall’1,25% allo 0,95%, ossia del 24%! Si tratta di un segnale forte, soprattutto in tempi di rincari. In Svizzera sono già oltre 1200 le aziende che erogano contributi Lunch-Check al proprio personale. Nel 2022 i contributi Lunch-Check sono stati riscattati da circa 150'000 persone. Così gli esercizi gastronomici hanno realizzato un fatturato di circa 137 milioni di franchi (25% in più del 2021)! 
Gli oltre 9'000 membri di Lunch-Check beneficiano di una pubblicità gratuita; nella rubrica «Suggerimento Gastro» sono presentati i ristoranti, sia sul sito web che sui canali social .
> Leggi news e vantaggi di aderire a Lunch-Check

 

 

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Collaborazione con Swissminiatur

In un momento in cui il turismo sta affrontando sfide dovute a condizioni meteo avverse e la relativa diminuzione dei visitatori, Swissminiatur e GastroTicino riconoscono l’importanza della cooperazione tra realtà locali per promuovere le bellezze del Ticino, favorire la scoperta della sua gastronomia e offrire esperienze indimenticabili ai turisti e non solo. I clienti che decideranno di deliziare il loro palato in uno dei ristoranti aderenti all’iniziativa riceveranno un buono sconto del 10% sui biglietti d’ingresso alla Swissminiatur.
> Ristoratori iscrivetevi 


 
 
 
 
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Fatto in casa diventa Label Fait Maison: ecco come iscriversi

Nel 2016 GastroTicino aveva lanciato l’iniziativa “Fatto in casa” assieme all’ACSI (evoluzione del loro progetto “Ristoranti che cucinano”) e a Ticino a Tavola; nel 2017 nacque anche il “Label Fait Maison” grazie a GastroSuisse, Slow Food Svizzera, la Settimana svizzera del gusto e la Federazione romanda dei consumatori. 
Ora i due progetti uniscono le forze e dal 2025 anche Fatto in casa entrerà nella grande famiglia del Label Fait Maison. Dal 2025, dunque, Fatto in casa non esisterà più.
I ristoranti già iscritti in Ticino che lo desiderano, dovranno aderire al nuovo progetto facendone richiesta. Ma anche i nuovi interessati come possono fare per partecipare a un progetto che darà loro visibilità su tutto il territorio nazionale! 
> Info e iscrizioni a Label Fait Maison

 
 
 
 
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Aiuto Svizzero alla Montagna: programma sostegno Wi-Fi anche agli esercizi di ristorazione

L'Aiuto svizzero alla montagna amplia l'attuale programma Wi-Fi per gli esercizi di ristorazione nelle regioni di montagna. Finora questo programma, lanciato in collaborazione con GastroSuisse, ha sostenuto alberghi e rifugi nell'acquisizione e nel rinnovamento della loro infrastruttura Wi-Fi; ora anche i ristoranti o i bar possono presentare una domanda all'Aiuto svizzero alla montagna.
> Tutte le info
> Condizioni per ottenere il sostegno

 
 
 
 
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Ospitalità e ristorazione: affrontare le sfide nell'ambito del partenariato sociale

Il Consiglio della Federazione nazionale degli alberghi e dei ristoranti GastroSuisse e una delegazione
dell'organizzazione professionale Hotel & Gastro Union HGU si sono riunite per affrontare le sfide comuni alle quali sono confrontate. Per entrambe le parti è chiaro che degli sforzi congiunti devono essere fatti per rendere le condizioni di lavoro e di impiego più attraenti possibile, per migliorare le condizioni di lavoro degli apprendisti e per promuovere la successione professionale.
> Comunicato stampa GastroSuisse Hotel & Gastro Union

 
 
 
 
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GASTRODIRITTI

Puoi leggerli nella sezione GastroDiritti e/o sulla pagina FB Gastro Diritto...
1996 - Passaggio di consegne di un locale: attenzione!
1975 - Aumento del prezzo per chi paga con le carte di credito?
1965 - LEAR: posti, antincendio e perizie foniche
1949 - Comunicazioni personali elettroniche
1942 - Truffatori all'opera nei ristoranti
1
743 - Modalità di opposizione al precetto
1719 - Informazioni al telefono e privacy
1670-1709 - Buoni emessi da un precedente esercente - Validità dei buoni
1556 - Quando di firma un verbale chiedere...

> Tutti i GastroDiritti

 
 
 
 
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Fidelizza le aziende con AITI4welfare

Oggi grazie alla collaborazione con Lunch-Check e AITI4Welfare (piattaforma dell’Associazione Industrie Ticinesi), GastroTicino dà la possibilità ai propri associati di presentarsi alle aziende come fornitori di pasti per i loro dipendenti.
> Per saperne di più e iscriversi


 
 
 
 
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Allora ti preghiamo di inviare a info@gastroticino.ch il tuo indirizzo e-mail, specificando anche il numero di socio, nome del locale e paese. La comunicazione ai soci non avviene più in forma cartacea per posta, ma ESCLUSIVAMENTE per via elettronica. Grazie. 
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Venerdì
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Chiuso i festivi
 

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