Michele Gabuzzi vicepresidente di GastroBellinzona Alto Ticino
È Michele Gabuzzi il nuovo vicepresidente di GastroBellinzona e Valli. Lo ha deciso il Comitato sezionale in seguito alle decisioni dell’assemblea che lunedì 31 marzo al Ristorante Nazionale di Biasca, ha anche eletto quale nuovo membro Tiziano Fosanelli del Ristorante Pedemonte di Bellinzona. Michele Gabuzzi, classe 1973, è gerente del Bar Cervo di Bellinzona e membro del Consiglio d’amministrazione di GastroTicino; succede nella carica ad Alfredo Carmine, per lunghi anni presidente di GastroBellinzona e vicepresidente di GastroBellinzona Alto Ticino.
Nel corso dell’assemblea - alla quale è intervenuto il presidente cantonale Marco Huber – Mattia Manzocchi ha sottolineato con piacere che nel 2007 gli associati sono aumentati passando da 344 a 361 membri. “Una crescita che dipende certo dalla favorevole congiuntura economica dell’anno scorso e da altri fattori, ma anche dall'attività di GastroTicino e della nostra Sezione”. Ha quindi ripercorso le attività sezionali tra le quali spiccano, oltre al sostengo ai soci con i diversi servizi offerti dalla federazione, la presenza a diversi eventi e fiere, nell'ottica di promuovere il settore: rotonda del Festival internazionale del film di Locarno, festa per i 125 anni della ferrovia del San Gottardo, OLMA di San Gallo, Ristora 2008. Buon successo anche del Maggio Gastronomico che quest'anno si propone ancora come appuntamento imperdibile per i buongustai.
La Sezione cura anche la trasmissione di gastronomia Degustando, in onda su Radio Fiume Ticino, e offre ai soci la possibilità di essere presenti in modo gratuito sui siti www.ristoranti.ch e www.ticino.ch, con motore di ricerca per gli esercizi pubblici.
La Sezione cura anche la trasmissione di gastronomia Degustando, in onda su Radio Fiume Ticino, e offre ai soci la possibilità di essere presenti in modo gratuito sui siti www.ristoranti.ch e www.ticino.ch, con motore di ricerca per gli esercizi pubblici.
A livello politico, con GastroTicino e GastroSuisse, sono stati affrontati dossier come quelli dell'IVA, del fumo, della formazione professionale. Intensi anche i contatti con esponenti politici e con gli operatori del turismo.
E come bilancio di operatori della ristorazione? “Seguendo l’andamento nazionale, il 2007 si è chiuso tutto sommato bene, pur con delle sfumature diverse. Mentre nelle aree urbane il bilancio è stato in generale soddisfacente, nelle valli ci sono stati ancora diversi soci che hanno avuto difficoltà. Come Sezione cerchiamo di aiutarli in ogni modo, sia dal punto di vista burocratico, sia con i servizi di GastroTicino. Scontato e difficile fare previsioni sul futuro. Confidiamo nel bel tempo e in un'affluenza turistica in crescita”.