GastroLugano nelle Langhe
È stato il cuore delle Langhe, più precisamente Alba e dintorni, ad accogliere i membri della GastroLugano, che in ben 45 hanno trascorso una giornata all’insegna dei prodotti piemontesi autentici, ottimamente organizzata da Aris Balmelli e William Randini.
La gia sociale è vissuta su diversi momenti. Come la visita all’Azienda Agricola Rivetto organizzata dal Ticino dalla Fabbroni Vini di Lugano, che si è rivelata una vera sinfonia di “sapori e saperi”. L’Azienda Rivetto nasce nel 1902 ad Alba; la svolta nel 1939 quando il nonno Ercole acquista dai Conti Vassallo la Tenuta Loirano, 35 ettari di fronte al maestoso castello di Serralunga d’Alba e al caratteristico paesino di Sinio. Ed è proprio nelle antiche cantine di Sinio che vengono vinificati e invecchiati vini come l’Arneis “Matiré”, i Barbera d’Alba “Superiore” o “Zio Nando”, i Dolcetto d’Alba “Frach” o “Ercolino”, il Nebbiolo d’Alba “Lirano”, il Barbaresco, il Barolo “Giulin” o il “Leon”, e il Moscato d’Asti. Nell'ultimo decennio l'azienda Rivetto ha acquistato un ettaro di vigneto pregiato a La Morra, aprendo un punto vendita nel centro di Alba e realizzando un agriturismo nella Tenuta Loirano, con stupende camere immerse nei vigneti e nella tranquillità della collina che sovrasta Alba.
GastroLugano ha poi apprezzato il succulento pranzo al Ristorante “La Ca’ del Lupo” con la classica e impedibile “grattata” di tartufo… una vera gioia per il buongustaio. Dopo una visita al Castello del Conte Camillo Benso di Cavour, molto apprezzata dai partecipanti, cena in un simpatico locale di Alba, con piatti tipici. I membri di GastroLugano, sono quindi rientrati in Ticino a tarda notte, stanchi ma soddisfatti, e si sono dati appuntamento per la gita sociale del prossimo anno, che durerà due giorni e avrà quale meta la Germania.