Un’associazione per la gastronomia
È stata da poco costituita nel Mendrisiotto l’”Associazione per il promovimento della gastronomia” (APG). Si tratta di un nuovo organismo, che ha visto ufficialmente la luce a Bissone, lo scorso 31 maggio, con lo scopo di rendere operativo un gruppo di persone vicine alla gastronomia, alla ristorazione e al turismo, per animare eventi e manifestazioni destinate al promovimento della gastronomia, della ristorazione e dei prodotti regionali e del territorio. L’APG è di fatto un’emanazione di GastroMendrisiotto e della Sezione locale di Hotelleriesuisse, che, insieme con l’Ente Turistico locale, vuole offrire ai soci attivi delle due associazioni di categoria un tassello in più, un ulteriore vantaggio derivante dall’essere socio.
Le manifestazioni, le rassegne, gli eventi organizzati dall’Associazione per il promovimento della gastronomia, garantiscono infatti al socio attivo “che si sta lavorando nell’interesse di tutti, che lo sforzo collegiale va a beneficio di tutta la categoria e che eventuali utili vengono reinvestiti a favore di tutti, per migliorare la propria visibilità, per far conoscere la nostra offerta e il nostro prodotto, per far “vivere” concretamente – spiega Antonio Florini presidente di GastroMendrisiotto - la regione e chi vi lavora con entusiasmo!” Nell’APG si trovano i nomi noti di coloro che da tanti anni ormai operano organizzando la nota Rassegna Gastronomica di ottobre. Rassegna Gastronomica che è peraltro già in fase di avanzata organizzazione e che si annuncia, come sempre, estremamente ricca e interessante. Appuntamento dunque per tutti gli amici della gastronomia, per gli estimatori della buona tavola, e dei nostri bravi ristoratori al 1° ottobre con la 44esima Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio.